Resep Roti Pisang Coklat

Name: Resep Roti Pisang Coklat
Yield: 500 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Tepung Cakra Kembar; 100 g r Gula; 20 g r Susu Bubuk; 1 Telur Utuh + 1 Kuning Telur; 6 g r Ragi; 2 g r BI; 150 g r Air Es; 20 g r Susu Cair; 70 g r margarin; 6 g r Garam

Roti manis dengan isian pisang dan coklat Roti lembut cocok banget buat cemilan dikala santai Kuy buat

📊 Sedang 🍽 500 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin
Uleni hingga setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam
Mixer adonan 15 menit hingga kalis elastis
Setelah kalis, bagi adonan dengan berat 40gr
Bulatkan atau rounding lalu istirahat kan 30menit
Gilas adonan,masukkan pisang dan coklat lalu kerat bagian ujung dan gulung sehingga bentuk roti bagus. Masukkan dalam cup roti
Proofing adonan selama 2jam hingga mengembang 2x lipat
Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit dengan suhu 160derajat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.506

Per Porsi
Rp 53/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.012 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung Cakra Kembar	500 g	Rp 6.000
r Gula	100 g	Rp 1.600
r Susu Bubuk	20 g	Rp 311
Telur Utuh + 1 Kuning Telur	1	Rp 2.800
r Ragi	6 g	Rp 4.364
r BI	2 g	-
r Air Es	150 g	Rp 7.500
r Susu Cair	20 g	Rp 311
r margarin	70 g	Rp 3.500
r Garam	6 g	Rp 120

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳