Resep Sambal Cibiuk
Awalnya, sambal khas Garut ini hanya disajikan untuk tamu-tamu istimewa. Tapi, sekarang siapa saja bisa menyantapnya. Sambal cibiuk menggunakan tomat muda berwarna hijau, daun kemangi, cabe rawit hijau, serta terasi.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bawang putih, cabe rawit hijau, garam dan terasi.
- Masukan tomat hijau ulek kasar.
- Masukan daun kemangi dan air jeruk nipis aduk rata. Sajikan.
- Cabe rawit dan tomat hijau cukup di ulek kasar saja.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 147.350
Rp 147.350
Per Porsi
Rp 36.838/porsi
Rp 36.838/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 294.700 dari beli jadi!
~Rp 294.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Cabai rawit hijau | 15 buah | Rp 135.000 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kencur | - | - |
| Terasi | 2 sdt | Rp 1.000 |
| Gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Tomat hijau | 4 buah | Rp 7.200 |
| Kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| Air jeruk nipis | 1 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...