Resep Sambal Matah Kecombrang

Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Makin sedap dan nikmat! Cari tahu resep praktisnya di sini.

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 37
Resep Sambal Matah Kecombrang

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah, campur semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.
  2. Tuang minyak panas. Aduk rata.
  3. Siap disajikan.
  4. Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar. Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya.
Sambal & Bumbu

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 645.784
Per Porsi
Rp 161.446/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.291.568 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Bawang putih 5 siung Rp 1.000
Bawang merah 10 buah Rp 52.500
Cabai rawit merah 10 buah Rp 90.000
Daun jeruk 2 l Rp 500.000
Bunga kecombrang 4 buah -
Air jeruk limau 1 sdt Rp 250
Garam 2 sdt Rp 200
Gula 2 sdt Rp 160
Terasi matang 1 sdt Rp 500
Minyak sayur 4 sdm Rp 1.174

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Resep Sambal Matah Kecombrang

Bahan-bahan:
  • Bawang putih, iris tipis: 5 siung
  • Bawang merah, iris tipis: 10 buah
  • Cabai rawit merah, iris tipis: 10 buah
  • Daun jeruk, buang tulang daunnya: 2 lembar
  • Bunga kecombrang, iris tipis: 4 buah
  • Air jeruk limau: 1 sdt
  • Garam: 1/2 sdt
  • Gula: 1/2 sdt
  • Terasi matang: 1 sdt
  • Minyak sayur, panaskan: 4 sdm

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?