Resep Soun Kuah
Soun yang lembut tentu lezat dimasak jadi sajian berkuah gurih. Apalagi dilengkapi ayam suwir, telur, dan sayuran, sehingga makin istimewa.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan telur. Aduk-aduk hingga matang.
- Tuangkan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan suwiran ayam, wortel, sawi, dan kol. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk.
- Masukkan soun. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya.
- Masukkan daun bawang. Angkat.
- Siap disajikan.
- Bahan protein untuk isian bisa ditambahkan sesuai selera, seperti bakso, udang, dan cumi.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 52.563
Rp 52.563
Per Porsi
Rp 17.521/porsi
Rp 17.521/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 105.126 dari beli jadi!
~Rp 105.126 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Soun kering | 150 gram | Rp 12.000 |
| Dada ayam | 200 gram | Rp 9.000 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Sawi | 2 batang | Rp 160 |
| Kol | 50 gram | Rp 400 |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 2 sdt | Rp 160 |
| Merica bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Air | 300 ml | Rp 12.000 |
| Minyak | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| Kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...