Cabai Penanak Nasi

Langkah-langkah

1. Tambahkan minyak zaitun dan daging giling ke dalam penanak nasi. Tutup penutupnya dan pilih fungsi "nasi putih" atau "masak", tergantung pada fungsi yang tersedia pada kompor Anda. Biarkan daging matang dengan tutupnya tertutup, buka sebentar untuk mengaduk dan memecah daging setiap beberapa menit, sampai daging berwarna kecoklatan (total sekitar 5 menit). Banyak penanak nasi, termasuk model yang saya gunakan, tidak akan panas kecuali tutupnya ditutup, jadi ingatlah untuk menutupnya setiap kali selesai diaduk.
2. Jika Anda menggunakan daging sapi yang kandungan lemaknya lebih tinggi, tiriskan sisa lemaknya setelah dagingnya benar-benar berwarna kecokelatan. Tambahkan bubuk cabai, jinten, cabai rawit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, gula merah, garam, dan merica ke dalam daging giling di dalam rice cooker, aduk hingga tercampur, lalu tutup dan masak selama satu menit lagi.
3. Tiriskan kaleng kacang merah dan tambahkan ke dalam penanak nasi bersama dengan tomat potong dadu (dan jusnya), pasta tomat, dan air. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Tutup kembali penutupnya, pastikan "nasi putih" atau "masak" dipilih, lalu biarkan cabai mendidih selama 30 menit. Aduk cabai sesekali agar tidak lengket di dasar. Jika kompor Anda menyelesaikan siklus memasak sebelum 30 menit habis, mulai lagi.
5. Setelah mendidih selama 30 menit, cicipi sambalnya, sesuaikan bumbu jika diinginkan, lalu sajikan dengan topping sambal kesukaan Anda.