Casserole Steak Salisbury

Name: Casserole Steak Salisbury
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ½ pounds daging giling tanpa lemak; garam dan merica (secukupnya); 3 tablespoons mentega tawar; ½ cup diced onion, (about ½ medium onion); 8 ounces irisan jamur; 2 teaspoons minced garlic, (about 2 cloves); 2 tablespoons all-purpose flour; 1 ½ cups kaldu sapi; 3 tablespoons saus Worcestershire; 1 tablespoon apple cider vinegar; 4 cups mashed potatoes, (store bought or fresh); 2 tablespoons unsalted butter, (cut into cubes)

Salisbury Steak casserole adalah hidangan gurih yang hangat dan menenangkan. Ini memiliki kuah daging sapi kental dengan jamur lembut dan hamburger berbumbu dengan kentang kental dan kental di atasnya.

⏱ 40 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 30mnt 📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 38

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Panaskan wajan besar tahan oven dengan api sedang-besar di atas kompor.
Tambahkan 1 ½ pon daging giling tanpa lemak ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica, dan masak hingga sebagian besar berwarna kecoklatan. Ini akan selesai dimasak nanti.
Angkat daging sapi yang sudah matang. Tambahkan 3 sendok makan mentega tawar, ½ cangkir bawang bombay potong dadu, dan 8 ons irisan jamur, lalu masak hingga empuk, sekitar 3-4 menit.
Tambahkan 2 sendok teh bawang putih cincang ke dalam wajan dan masak sebentar. Kocok 2 sendok makan tepung serbaguna ke dalam mentega cair dan sayuran untuk membuat pasta.
Kocok perlahan dalam 1 ½ cangkir kaldu sapi untuk membuat saus kuah yang lembut.
Masukkan daging matang, 3 sendok makan saus Worcestershire, dan 1 sendok makan cuka sari apel. Angkat wajan dari api.
Oleskan 4 cangkir kentang tumbuk secara merata di atas wajan, taburi dengan 2 sendok makan mentega tawar yang sudah dipotong dadu, dan panggang selama 15-20 menit atau sampai bagian atas kentang berwarna cokelat keemasan dan casserole dipanaskan seluruhnya.
Keluarkan dari oven, dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

Daging Sapi & Kambing salisbury steak casserolesalisbury steak recipeskillet salisbury steak casseroleamerican

Nutrisi per porsi

497kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 166.714

Per Porsi
Rp 33.343/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 333.428 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging giling tanpa lemak	1.5 pounds	Rp 18.000
garam dan merica	-	-
mentega tawar	3 tablespoons	Rp 22.500
diced onion	0.5 cup	-
irisan jamur	8 ounces	Rp 80.000
minced garlic	2 teaspoons	-
all-purpose flour	2 tablespoons	-
kaldu sapi	1.5 cups	Rp 19.500
saus Worcestershire	3 tablespoons	Rp 10.714
apple cider vinegar	1 tablespoon	-
mashed potatoes	4 cups	Rp 16.000
unsalted butter	2 tablespoons	-