Sambal Goreng Udang, Pete dan Telur

Name: Sambal Goreng Udang, Pete dan Telur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg udang, kupas kulitnya; 1 psg hati ampela; 100 g r pete; 130 g r Santan Rose Brand (2 bh Santan Rose Brand @65 gr); 5 butir telur rebus; 1 sdm bumbu dasar putih; 4 cabe merah keriting potong2; 4 bawang merah,iris; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 2 cm lengkuas; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 750 ml air

Kelezatan sajian berkuah santan selalu menggoda selera. Sambal goreng udang dg tambahan pete dan telur ini dimasak dengan menggunakan Santan Rose Brand,menghasilkan kuah yang gurih, lembut, creamy dan kaya rasa. Saya bikin sambal goreng udang ini tidak terlalu pedas. Cuma pakai sedikit cabe merah keriting. Hidangan rumahan yang selalu bikin makan jadi lebih nikmat. #Semangcook_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan
Tumis bawang merah, cabe merah sampai layu. Masukkan bumbu dasar putih. Tumis smp wangi. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk.Tumis smp wangi
Masukkan pete. Masak smp pete empuk. Masukkan udang dan hati ampela. Masak smp udang berubah warna.
Masukkan Santan Rose Brand. Tambahkan air. Masukkan telur dan bumbu lainnya. Masak smp mendidih. Koreksi rasa
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 247.138

Per Porsi
Rp 82.379/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 494.276 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
udang	0.5 kg	Rp 40.000
psg hati ampela	1	Rp 3.000
r pete	100 g	Rp 20.000
r Santan Rose Brand	130 g	Rp 4.160
telur rebus	5 butir	Rp 8.400
bumbu dasar putih	1 sdm	Rp 300
cabe merah keriting potong2	4	Rp 22.000
bawang merah	4	Rp 14.000
garam	1 sdm	Rp 300
kaldu bubuk	1 sdm	Rp 938
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
cm lengkuas	2	Rp 4.000
lbr daun salam	2	Rp 50.000
lbr daun jeruk	2	Rp 50.000
air	750 ml	Rp 30.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳