Sambel goreng cirebon
Masak menu ini harus sabaar krn cabai merah harus di iris " tipis Persiapan tangannya aga panas krn cabe Tapi rasakan nikmat dari masakan ini Cuma ad d cirebon yaah yuk cobain
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih krewed sapi, ati sapi, siyapkan panci beri air 500ml masak api sedang masukan krewed dan ati beri 2 lbr salam 2 lbr daun jeruk masak sampai empuk angkat tiriskan pot" sesuai selera sisihkan
- Iris" cabe merah buang biji cabe jika sudah selesai cuci cabe yg sudah d iris lalu siyap kan wajan dan beri minyak secukupnya nya untuk menggoreng cabe sekitar 8 mnt angkat tiriskan cabe sisihkan minyak bekas goreng cabe d buang ya uda ga kepake
- Panaskan wajan siyap kan minyak goreng secukupnya nya masukan bimbu halus masak sampai harum lalu masukan serai yg sudah d iris tipis aduk"masak sampai harum lalu masukan krewed dan ati aduk" masukan santan, air rebusan krewed secukupnya lalu masukan cabe yg sudah d goreng beri garam, gula, ketumbar, penyedap aduk"sampai air aga menyusut dan berminyak lalu masukan petai aduk" masak hingga petai aga layu icip lalu angkat
- Masukan k mangkok dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 266.538
Rp 266.538
Per Porsi
Rp 44.423/porsi
Rp 44.423/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 533.076 dari beli jadi!
~Rp 533.076 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabai merah | 0.5 kg | Rp 25.000 |
| daging krewed sapi | 0.25 kg | Rp 32.500 |
| ons ati sapi | 1 | Rp 13.000 |
| papan petai | 1 | - |
| lbr daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| btg serai iris tipis bagian putih saja | 2 | Rp 3.000 |
| cm lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya ketumbar bubuk | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| bj santan kara | 1 | Rp 3.200 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| 💕haluskan | - | - |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| btr kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| bh cabe merah | 7 | Rp 24.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...