Sate Kambing
Bismillah .. Selamat Idul Adha ❤️
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum, masukkan kacang halus, gula merah dan ±300ml air. Beri garam, gula pasir dan sedikit kaldu sapi. Aduk sampai semua tercampur rata, beri kecap & tes rasa..
-
Ambil 3 sdm bumbu sate & minyaknya, campur dgn secukupnya kecap & sedikit air, marinasi sate bbrp saat sebelum dibakar.
*Sisa bumbu marinasi dituang ke bara api yg sudah menyala & siap bakar, biar syedappp bau asapnya 🤣
Bakar deh satenya, tapi ga kefoto
-
Penyajiannya :
Ketika bumbu sate sudah dingin, beri campuran kecap, jeruk limau, sedikit air jika bumbu terlalu kental. Aduk rata
Campur bersama satenya
Siap makaannn 🤤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 251.800
Rp 251.800
Per Porsi
Rp 62.950/porsi
Rp 62.950/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 503.600 dari beli jadi!
~Rp 503.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging kambing potong² | 1 kg | Rp 120.000 |
| r kacang tanah | 200 g | Rp 5.000 |
| 🍓 Pelengkap | - | - |
| Secukupnya jeruk limau | - | - |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
| Secukupnya sambal | - | - |
| 🍓 Bumbu Halus | - | - |
| btr kemiri | 5 | Rp 15.000 |
| bh bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bh cabe merah keriting buang bijinya | 3 | Rp 16.500 |
| 🍓 Bumbu Lainnya | - | - |
| -2 sdm gula merah | 1 | Rp 2.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...