Sayur Asem
Ini sayur favorit saya ... pas tema minggu ini #HasilTani:kacang kacangan. Jadi buat sayur Asem dach #GAS2025 #HasilTani #CocomtangHut_6TahunBersama25 #CookpadCommunity_Tangerang #GASevylukman
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2 sayur asem
-
Masak air hingga mendidih, masukkan melinjo, nyangka, kacang tanah, asem muda, asem medan, daun salam & lengkuas, masak sampai mendidih
-
Masukkan lalu siam & jagung putren, masak sp mendidih
-
Blender bumbu sp halus, lalu masukkan ke panci tambahkan gula merah & garam, masak sp mendidih & test rasa.
-
Jika sudah pas, masukkan jagung manis, daun melinjo & kacang panjang, masak sampai mendidih. Angkat, siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 177.950
Rp 177.950
Per Porsi
Rp 17.795/porsi
Rp 17.795/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 355.900 dari beli jadi!
~Rp 355.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayur asem | 1 bungkus | - |
| r kacang tanah | 100 g | Rp 2.500 |
| bh jagung manis | 2 | Rp 2.000 |
| air | 1.5 liter | Rp 60.000 |
| ruas lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| bh asam medan | 4 | Rp 16.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bh cabai keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bh kemiri | 10 | Rp 30.000 |
| r terasi | 10 g | Rp 1.000 |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
| keping gula merah | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...