Sayur Asem Bening #113
Hari ini masak pecak ikan asap, sambal terasi sm sayur asem. Sayur asem bening ala jawa timuran anak" dirumah suka karena asemnya soft dg manis alami dr macam" sayur spt jagung dan wortel. Apalagi jika macam sayurnya banyak, akan menambah cita rasa kuahnya semakin kaya. #Semangcook_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan sayur lalu potong"
-
Iris bumbu
-
Didihkan air lalu masukkan bumbu iris, didihkan kembali
-
Setelah mendidih masukkan sayuran bertahap di mulai dr tektur yg keras.
-
Setelah semua sayur masuk, beri seasoning lalu masak smp sayur matang, jgn lupa koreksi rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.157
Rp 97.157
Per Porsi
Rp 19.431/porsi
Rp 19.431/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.314 dari beli jadi!
~Rp 194.314 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| helai kacang panjang | 2 | Rp 2.400 |
| kangkung | 2 batang | Rp 500 |
| enggam kacang tanah | 1 g | Rp 25 |
| jagung | 0.5 buah | Rp 750 |
| wortel kecil | 1 buah | Rp 2.250 |
| labu siam sedang | 0.25 | Rp 200 |
| timun muda | 0.5 buah | Rp 600 |
| enggam daun melinjo muda dan bunganya | 1 g | Rp 100 |
| kol | 2 lembar | Rp 32 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| prey | 1 batang | - |
| sledri | 1 batang | - |
| blimbing wuluh | 2 buah | - |
| micin | 0.25 sdt | - |
| air | 1300 ml | Rp 52.000 |
| mata asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| bamer | 4 | - |
| baput | 1 | - |
| helai daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| iris lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cabe ijo besar | 1 | - |
| cabe merah besar | 1 | Rp 3.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...