Sayur asem kacang
Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati dengan nutrisi tingga yang baik untuk kesehatan. Berbagai olahan bisa dibuat dengan aneka jenis kacang. Yuk buat aneka olahan dari kacang-kacangan... #HasilTani #Kombes_HasilTani #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Ulek/blender bumbu halus.
-
Didihkan air bersama bumbu halus, lengkoas, daun salam, asam mentah, jagung, kacang tanah kulit rebus dan melinjo hingga empuk mendidih.
-
Masukkan pepaya muda, labu siam, garam, gula pasir dan penyedap jika suka. Aduk rata cek rasa, masukkan daun melinjo dan kacang panjang, aduk sebentar, matikan api, angkat.
-
Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.425
Rp 24.425
Per Porsi
Rp 24.425/porsi
Rp 24.425/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.850 dari beli jadi!
~Rp 48.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| enggam kacang tanah kulit | 2 g | Rp 50 |
| jagung | 2 potong | Rp 1.000 |
| helai kacang panjang | 3 | Rp 3.600 |
| enggam melinjo | 1 g | - |
| labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| enggam daun melinjo | 1 g | Rp 250 |
| pepaya muda | 1 potong | - |
| ruas lengkoas | 1 | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| asem mentah | 2 buah | - |
| Secukupnya garam dan gula pasir | - | - |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| cabe merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| terasi | 0.25 sdt | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...