Resep Mie Singapura

Name: Resep Mie Singapura
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 oz . rice sticks (rice vermicelli); 4 oz . dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (potong tipis-tipis); ½ teaspoon kanji dr tepung jagung; 2 tablespoons minyak; 2 cloves bawang putih cincang; 4 oz . onion ((1/2)); 2 oz . red bell pepper; 6 oz . udang (dikupas dan dikupas); 2 eggs (lightly beaten); 6 oz . bean sprout; 3 stalks scallion (cut into two-inch lengths); 1 tablespoon saus tiram; 2 tablespoons bubuk kari; 1 ½ tablespoons kecap; ½ tablespoon gula; ¾ cup air

Mie singapura atau bihun singapura terbuat dari mie, bubuk kari, ayam, udang, dan sayuran. Ini adalah resep mie Singapura paling enak yang pernah ada!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Sedang 🍽 2 porsi ⭐ 4.6 (22) 👁 23

Langkah-langkah

Rendam rice stick (bihun) dalam air hangat selama 20-30 menit atau hingga empuk. Tiriskan dalam saringan.
Lapisi ayam dengan tepung maizena, sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campur semua bahan saus dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan atau wajan dengan api besar. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan paprika, lalu tumis hingga harum. Tambahkan ayam dan udang, lalu tumis hingga berubah warna. Tambahkan stik nasi dan aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan selama kurang lebih 1 menit.
Gunakan spatula untuk mendorong mie ke salah satu sisi wajan atau wajan. Tambahkan telur dan biarkan masak selama sekitar 1 menit atau sampai bagian bawahnya mengeras. Lipat mie di atas telur, lalu tambahkan tauge, saus, dan daun bawang. Aduk terus hingga semuanya tercampur rata.
Matikan api dan segera sajikan mie.

Nasi & Mie highly ratedsingapore noodlessingapore recipes

Nutrisi per porsi

Protein44g

Karbo94g

Lemak22g

355kcal

44gProtein

94gKarbo

22gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 133.250

Per Porsi
Rp 66.625/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 266.500 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. rice sticks	6 oz	-
. dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit	4 oz	Rp 18.000
kanji dr tepung jagung	0.5 teaspoon	Rp 25
minyak	2 tablespoons	Rp 36.232
bawang putih cincang	2 cloves	Rp 8.000
. onion	4 oz	-
. red bell pepper	2 oz	-
. udang	6 oz	Rp 48.000
eggs	2	-
. bean sprout	6 oz	-
stalks scallion	3	-
saus tiram	1 tablespoon	Rp 536
bubuk kari	2 tablespoons	Rp 12.500
kecap	1.5 tablespoons	Rp 2.727
gula	0.5 tablespoon	Rp 120
air	0.75 cup	Rp 7.110