Kue Keju Raspberry Swirl Kurus

Langkah-langkah

1. Hancurkan remah-remah biskuit graham. Dapat memasukkannya ke dalam kantong ziplock ukuran galon dan menggunakan penggilas adonan untuk menghancurkannya, atau pengolah makanan. Lelehkan mentega dan aduk hingga merata.
2. Lapisi loyang persegi berukuran 8x8 dengan semprotan memasak dan panaskan oven Anda hingga 350 derajat. Tekan remah-remah graham cracker secara merata di dasar loyang.
3. Dalam mixer listrik, campurkan krim keju, gula, dan vanila hingga halus. Masukkan yogurt bebas lemak, putih telur, jus lemon, dan tepung secara bertahap hingga rata. Jangan mencampur secara berlebihan. Tuangkan di atas kerak graham cracker.
4. Aduk selai Anda sampai rata. Teteskan sesendok kecil di atas permukaan kue keju. Dengan menggunakan pisau, aduk selai ke seluruh kue keju untuk menciptakan efek marmer.
5. Panggang 25 hingga 30 menit atau hingga bagian tengahnya hampir matang. Jangan biarkan pinggirannya terlalu kecokelatan. Dinginkan pada suhu kamar dan dinginkan beberapa jam di lemari es.
6. Lelehkan keping coklat Anda dalam microwave dan taburi bagian atasnya dengan coklat leleh.