Daging Sapi Mete dan Tumis Brokoli Slow Cooker

Langkah-langkah

1. Dalam mangkuk pencampur, kocok 1 cangkir kaldu sapi, ½ cangkir kecap rendah sodium, ⅓ cangkir gula merah tua, 1 sendok makan minyak wijen, dan 3 siung bawang putih cincang.
2. Letakkan 1 pon daging sapi panggang tanpa tulang, di dalam crockpot dan tuangkan saus di atasnya, aduk potongannya hingga terlapisi.
3. Nyalakan crockpot dengan api kecil dan masak selama sekitar 6 jam. Anda tidak ingin memasak daging terlalu lama karena dagingnya akan mulai rusak.
4. Saat daging hampir matang, keluarkan 4 sendok makan saus dan aduk dalam mangkuk kecil dengan 2 sendok makan tepung maizena. Aduk perlahan kembali ke dalam crockpot.
5. Tambahkan 3 cangkir kuntum brokoli beku, 1 cangkir kacang mete, dan 1 cangkir wortel beku, lalu aduk. Masak lagi selama 30 menit agar saus mengental dan brokoli serta wortel beku bisa matang.
6. Sajikan di atas nasi dan nikmatilah!