Piccata Ayam Lemon Pemasak Lambat

Langkah-langkah

1. Kocok ¼ cangkir tepung serbaguna, 1 sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh merica. Celupkan 2 buah dada ayam tanpa kulit, potong setengah memanjang ke dalam adonan tepung hingga kedua sisinya terlapisi.
2. Taburi wajan besar dengan 1 sendok makan minyak goreng netral, dan masak ayam yang dilapisi tepung roti dengan api sedang-besar selama 1-2 menit di setiap sisinya hingga berwarna coklat tetapi tidak matang sepenuhnya.
3. semprotkan slow cooker dengan semprotan masak anti lengket. Tempatkan ayam dalam satu lapisan di dalam slow cooker, tutup, dan masak dengan suhu RENDAH selama 4 jam. Pindahkan ayam ke piring dan tutup.
4. Tambahkan 6 ons linguine atau mie spageti tipis ke dalam slow cooker, tuangkan 2 cangkir kaldu ayam di atasnya, tutup, dan masak dengan suhu TINGGI selama 15 menit. Buka tutupnya, masukkan 4 sendok makan jus lemon, ½ cangkir krim kental, ¼ cangkir caper, dan garam dan merica sesuai selera. Masak 10 menit lagi dengan suhu tinggi.
5. Tambahkan ayam kembali ke slow cooker sampai panas seluruhnya. Sajikan dengan tambahan irisan lemon dan thyme segar jika diinginkan. Menikmati!