Spaghetti dengan Saus Pasta Sayuran Tersembunyi

Name: Spaghetti dengan Saus Pasta Sayuran Tersembunyi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 small zucchini ($0.57); 2 carrots ($0.16); 1 yellow onion ($0.25); 2 cloves garlic ($0.16); 1 Tbsp olive oil ($0.16); 1/2 lb . daging giling ($2,50); 1/2 tsp dried basil ($0.05); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp Freshly cracked black pepper ($0.03); 1 pinch crushed red pepper (optional) ($0.02); 1 24 oz . saus pasta toples* ($1,49); 12 oz . spaghetti ( $0.75)

Give your spaghetti an upgrade with this hidden vegetable pasta sauce that contains a medley of vegetables plus extra herbs and spices for maximum flavor.

⏱ 45 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 30mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 48

Spaghetti dengan Saus Pasta Sayuran Tersembunyi

Langkah-langkah

Gunakan parutan keju untuk memarut zucchini dan wortel. Anda memerlukan masing-masing sekitar 1,5 cangkir, tetapi jumlahnya fleksibel. Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih.
Tambahkan minyak zaitun dan daging giling ke dalam wajan besar dan dalam. Masak daging giling dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih yang telah dipotong dadu, lalu lanjutkan menumis beberapa menit lagi, atau hingga bawang bombay lembut dan bening.
Tambahkan irisan zucchini dan wortel ke dalam wajan bersama dengan basil, oregano, garam, lada segar, dan sejumput cabai merah. Lanjutkan menumis hingga sayuran layu (sekitar lima menit).
Tambahkan saus pasta ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur. Biarkan isi wajan hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak saus sambil menyiapkan spageti. Aduk saus sesekali saat mendidih.
Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan dalam saringan. Kembalikan spageti yang sudah ditiriskan ke dalam panci dengan api dimatikan. Tambahkan satu cangkir saus yang sudah disiapkan ke dalam pasta dan aduk hingga rata. Bagi pasta ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan saus tambahan.

Nasi & Mie Sayur & Sup Sambal & Bumbu no tomato pasta saucered saucespaghetti sauce

Nutrisi per porsi

563kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 9.571

Per Porsi
Rp 2.393/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 19.142 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (15% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
zucchini	1 small	-
carrots	2	-
yellow onion	1	-
garlic	2 cloves	-
olive oil	1 tbsp	-
. daging giling	0.5 lb	Rp 6.000
dried basil	0.5 tsp	-
dried oregano	0.5 tsp	-
salt	0.25 tsp	-
Freshly cracked black pepper	0.25 tsp	-
pinch crushed red pepper	1	-
. saus pasta toples*	1 oz	Rp 3.571
. spaghetti	12 oz	-