Resep Dada Ayam Isi Bayam

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 400°F. Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan isian bayam (keju krim lunak, keju parmesan, keju mozzarella, bayam cincang, bawang putih, garam, bawang putih bubuk, dan serpihan cabai merah). Aduk semuanya hingga tercampur rata dan sisihkan.
2. Selanjutnya dalam mangkuk kecil campurkan bumbu bumbu ayam (bumbu Italia, garam, bawang putih bubuk, paprika, dan lada hitam). Menyisihkan.
3. Letakkan dada ayam di atas talenan. Dengan menggunakan pisau kecil yang tajam, potong dengan hati-hati di sisi setiap payudara sekitar ¾ bagiannya, pastikan tidak memotong seluruhnya.
4. Sekarang lapisi dada ayam dengan minyak zaitun di kedua sisinya. Kemudian belah dan olesi campuran bumbu pada kedua sisi dada ayam.
5. Selanjutnya, mulailah memasukkan isian bayam dan keju ke dalam kantong masing-masing dada ayam. Bagilah isian secara merata di antara keempat payudara.
6. Tempatkan dada ayam yang sudah diisi ke dalam loyang besar berukuran 9x13 inci. Panggang tanpa tutup selama 25-30 menit atau hingga suhu internal ayam mencapai 165°F.
7. Keluarkan ayam dari oven dan diamkan selama beberapa menit agar sarinya dapat menyebar ke seluruh dada. Sajikan panas dan nikmatilah!