Sup Kacang Putih Tuscan
Sup kacang putih Tuscan bagaikan pelukan hangat. Kacang yang lezat dan sayuran yang empuk dipadukan untuk memberi Anda tambahan nutrisi. Sup ini rasanya ringan dan segar, dengan rasa yang cerah dan zesty!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-besar. Tambahkan ½ cangkir bawang bombay potong dadu, 2 iga seledri, dan 2 wortel ukuran sedang, ke dalam panci dan masak, aduk sesekali, hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
- Tambahkan 3 sendok teh bawang putih cincang, dan 1 sendok makan pasta tomat ke dalam panci dan aduk hingga bawang putih harum sekitar 1 menit.
- Tambahkan 3 (15 ons) kaleng kacang cannellini, 4 cangkir kaldu ayam, 2 sendok makan cuka anggur putih, 1 sendok teh bumbu Italia, ¼ sendok teh serpihan cabai merah, dan Garam dan merica sesuai selera.
- Aduk semuanya dan didihkan sup. Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 5-8 menit.
- Tambahkan 3 cangkir bayam segar ke dalam sup dan aduk hingga tercampur. Lanjutkan memasak sup hingga bayam layu, sekitar 3 menit.
- Angkat sup dari api dan sajikan segar.
Nutrisi per porsi
75kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.180
Rp 14.180
Per Porsi
Rp 2.363/porsi
Rp 2.363/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 28.360 dari beli jadi!
~Rp 28.360 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (15% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 2 tablespoons | - |
| diced onion | 0.5 cup | - |
| celery ribs | 2 | - |
| carrots | 2 medium | - |
| minced garlic | 3 teaspoons | - |
| pasta tomat | 1 tablespoon | Rp 180 |
| 3 | - | |
| kaldu ayam | 4 cups | Rp 14.000 |
| white wine vinegar | 2 tablespoons | - |
| bumbu Italia | 1 teaspoon | - |
| red pepper flakes | 0.25 teaspoon | - |
| Garam dan merica secukupnya | - | - |
| fresh spinach | 3 cups | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...