Salad Mie Nasi Vietnam dengan Ayam

Salad bihun yang menyegarkan dan lezat ini sangat cocok untuk hari musim panas, disajikan dengan banyak sayuran mentah renyah, ayam bakar, dan saus nuoc cham.

⏱ 70 menit 🔨 Persiapan 60mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi ⭐ 5.0 (66) 👁 26
Salad Mie Nasi Vietnam dengan Ayam

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam mangkuk sedang, campurkan paha ayam dengan bahan marinade, dan diamkan pada suhu kamar selama 30 menit hingga 1 jam sambil menyiapkan bahan salad lainnya.
  2. Campurkan semua bahan nuoc cham dan aduk hingga gula benar-benar larut ke dalam saus. Cicipi dan sesuaikan bahan apa pun jika diinginkan.
  3. Rebus bihun sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Sisihkan dalam saringan.
  4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan besi cor, wajan pemanggang, atau penggorengan dengan api sedang. Bakar ayam selama sekitar 4 menit per sisi, atau sampai matang. Sisihkan di piring.
  5. Untuk menyusun salad, campurkan bihun dengan tauge, irisan wortel dan mentimun, selada romaine, mint, dan daun ketumbar. Iris paha ayam dan tambahkan ke salad. Sajikan dengan saus nuoc cham Anda.
Nasi & MieAyam & Unggas top ratedvietnamese noodle saladvietnamese

Nutrisi per porsi

Protein28g
Karbo68g
Lemak9g
466kcal
28gProtein
68gKarbo
9gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 32.729
Per Porsi
Rp 8.182/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.458 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit 1 pound Rp 3.800
garlic 2 cloves -
lime 1 -
kecap ikan 2 tablespoons Rp 10.000
kecap 1 tablespoon Rp 273
gula merah 2 tablespoons Rp 4.000
minyak sayur 1 tablespoon Rp 293
garlic 3 cloves -
lime 1 -
rice vinegar or white vinegar 2 tablespoons -
kecap ikan 0.25 cup Rp 2.963
gula 3 tablespoons Rp 4.800
cabai merah 1 Rp 5.000
cold water 0.5 cup -
dried rice vermicelli noodles 7 ounces -
Minyak sayur - -
tauge 2 cups Rp 1.600
large carrot 1 -
seedless cucumber 1 -
leaves romaine lettuce 6 -
daun mint - -
daun ketumbar - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Salad Mie Nasi Vietnam dengan Ayam

Bahan-bahan:
  • 1 pound paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 2 cloves garlic ((minced))
  • 1 lime ((juiced))
  • 2 tablespoons kecap ikan
  • 1 tablespoon kecap
  • 2 tablespoons gula merah
  • 1 tablespoon minyak sayur
  • 3 cloves garlic ((minced))
  • 1 lime ((juiced))
  • 2 tablespoons rice vinegar or white vinegar
  • 1/4 cup kecap ikan
  • 3 tablespoons gula
  • 1 cabai merah ((buang bijinya dan diiris, atau gantikan 2 sendok teh saus cabai bawang putih atau Sriracha))
  • 1/2 cup cold water
  • 7 ounces dried rice vermicelli noodles
  • Minyak sayur
  • 2 cups tauge
  • 1 large carrot ((julienned))
  • 1 seedless cucumber ((julienned))
  • 6 leaves romaine lettuce ((finely julienned))
  • daun mint
  • daun ketumbar

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?