Wedang Kacang Putih
Sudah lama pingin bikin wedang kacang putih sendiri, karena kalo beli kadang rasanya ada yg kurang, bikin sendiri dapat banyak dan sesuai selera. Aku suka wedang kacang ditambah ketan kukus atau bisa juga ditambahkan potongan roti tawar, disesuaikan selera saja, dimakan begini aja udah mantap. Apalagi di nikmati waktu musim penghujan, oh iya saya menggunakan santan kelapa asli karena lebih mantap saja rasanya, kuah santan nya jangan terlalu kental jangan pula terlalu encer, sedang saja. Saya gunakan panci presto untuk melunakkan kacang, untuk tingkat kematangan kacang bisa sesuaikan selera. Di resep asli menggunakan santan instan dan vanili, vanili saya skip saya ganti daun pandan . #GAS2025 #HasilTani #TimloSolo_AnekaOlahanKacang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna Source @Elariesta_1601
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan kacang tanah kupas, cuci bersih, masukkan dalam panci presto tambahkan air dan daun pandan, tutup panci presto dan masak kacang hingga empuk
-
Jika sudah pas empuknya tambahkan garam dan gula pasir aduk hingga gula larut, masak hingga kacang empuk
-
Buat santan, ambil 1/4 kelapa kemudian parut dan tambahkan 600 ml air, peras santan kemudian tuang kedalam panci presto aduk hingga tercampur rata
-
Setelah matang sajikan selagi hangat
💰 Estimasi Harga
Rp 108.500
Rp 21.700/porsi
~Rp 217.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kacang tanah kupas | 250 gram | Rp 6.250 |
| gula pasir | 150 gram | Rp 2.400 |
| garam atau sesuai selera | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 2 liter | Rp 80.000 |
| santan sedang | 600 ml | Rp 19.200 |
| daun pandan | 3 lembar | Rp 600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...