Wedang Roti Spesial
Bismillahirrahmanirrim Wedang roti ini termasuk favorit takjil di rumah kami. Rotinya dibuat sendiri dengan isian bahan kesukaan. Bahan roti tidak menggunakan gula sebagai pemanis tapi diganti kental manis. Demikian juga kuahnya, gula diganti dengan kental manis, untuk menghasilkan rasa krimi. Agar rasanya pas, mantap, dan pasti enaknya, wajib pakai Kental Manis Cap Enaak. #Semangcook_TakjilEnaak #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Campur tepung dan ragi, aduk rata.
-
Tambahkan air dan Kental Manis Cap Enaak, aduk dan uleni hingga setengah kalis
-
Masukkan mentega, uleni sampai kalis. Diamkan adonan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.
-
Panaskan kukusan. Kukus roti selama 20-30 menit, hingga matang. Potek-potek, masukkan ke dalam mangkok.
-
Ambil sedikit adonan, lebarkan, isi dengan kismis/keju/cokelat, bulatkan. Tata di loyang. Diamkan 15-20 menit
-
Masak air, santan dan daun pandan. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
-
Tuang ke dalam mangkok berisi roti. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak, aduk rata.
-
Wedang Roti siap disajikan. Enak dinikmati hangat atau dingin.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 85.037
Rp 85.037
Per Porsi
Rp 85.037/porsi
Rp 85.037/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 170.074 dari beli jadi!
~Rp 170.074 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu protein tinggi | 300 g | Rp 3.600 |
| Ragi instan | 6 g | Rp 4.364 |
| Kental Manis Cap Enaak | 100 g | Rp 2.083 |
| Air | 150 ml | Rp 6.000 |
| Mentega | 30 g | Rp 2.250 |
| Keju parut | 50 g | Rp 7.353 |
| Kismis | 50 g | - |
| Margarin untuk olesan | 20 g | Rp 1.000 |
| Air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| Santan instan | 130 ml | Rp 4.160 |
| -2 lembar Daun pandan | 1 | Rp 10.000 |
| Garam | 3 g | Rp 60 |
| Kental Manis Cap Enaak | 200 g | Rp 4.167 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...