Saus Yakitori

Name: Saus Yakitori
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2/3 cup kecap; 1/4 cup gula merah; 2 Tablespoons mirin rice wine; 2 tablespoons sake (can sub cooking wine); 3 cloves garlic (minced); 1/4 cup air; 2 Tablespoons kanji dr tepung jagung

Saus Yakitori adalah bumbu Jepang yang secara tradisional digunakan untuk tusuk sate ayam panggang. Manis, gurih, dan berasap, ini adalah saus yang sempurna untuk semua kebutuhan memanggang Anda di musim panas ini!

⏱ 5 menit 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi 👁 35

Bahan-bahan

4 porsi

2/3 cup kecap
1/4 cup gula merah
2 Tablespoons mirin rice wine
2 tablespoons sake (can sub cooking wine)
3 cloves garlic (minced)
1/4 cup air
2 Tablespoons kanji dr tepung jagung

Langkah-langkah

Dalam panci saus sedang dengan api sedang, kocok kecap, gula merah, arak beras, sake, dan bawang putih.
Dalam mangkuk kecil, kocok air dan tepung maizena. Tambahkan ke panci saus dan aduk. Lanjutkan memasak hingga mulai mengental.

Sambal & Bumbu yakitori saucejapanese

Nutrisi per porsi

114kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 8.428

Per Porsi
Rp 2.107/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.856 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kecap	0.6666666666666666 cup	Rp 2.873
gula merah	0.25 cup	Rp 1.185
mirin rice wine	2 tablespoons	-
sake	2 tablespoons	-
garlic	3 cloves	-
air	0.25 cup	Rp 2.370
kanji dr tepung jagung	2 tablespoons	Rp 2.000