Ayam Goreng Hongkong

Name: Ayam Goreng Hongkong
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r sayap (resep asli pakai sayap bagian ujung); Sedikit minyak/margarin untuk menggoreng; 1 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan (optional); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdm tepung tapioka

📆 01.02.2026 | #1275 | GAS 310 Bikin ayam goreng untuk resep dengan awalan huruf A dari GAS. Bahan marinasinya sederhana seperti masakan Chinese pada umumnya. Digoreng dengan sedikit minyak, jadi lebih sehat. Di resep asli, memakai bagian sayap yang ujung (bisa di lihat pada tautan yang saya sematkan) #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadComnunity_Bali #CPBali_PenutupGAS2025 #ResepGASRatih #RatihGASWeek52 #AyamGorengHongkong #CPBaliAuthor2026_RatihAD Source : @123456Wi https://cookpad.com/id/resep/13064315

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 21

Bahan-bahan

6 porsi

500 g r sayap (resep asli pakai sayap bagian ujung)
Sedikit minyak/margarin untuk menggoreng
1 sdm kecap asin
1 1/2 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan (optional)
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah

Cuci bersih sayap ayam, potong jadi 2 bagian.
Masukkan semua bahan marinasi, aduk rata. Lalu simpan di dalam kulkas selama 20 menit.
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng ayam dengan api kecil. Tutup sebagian wajan dengan tutup panci. Bolak balik ayam hingga matang merata, golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.937

Per Porsi
Rp 3.156/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.874 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r sayap	500 g	Rp 17.500
Sedikit minyak/margarin untuk menggoreng	-	-
kecap asin	1 sdm	Rp 273
saus tiram	0.5 sdm	Rp 268
kecap ikan	1 sdt	Rp 250
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
gula pasir	1 sdt	Rp 80
tepung tapioka	2 sdm	Rp 360