Kebab Ayam BBQ

Langkah-langkah

1. Potong bawang merah menjadi kotak berukuran 1 inci. Masukkan bawang merah ke dalam mangkuk, gerimis dengan 1 sendok makan minyak goreng, dan aduk hingga rata.
2. Potong nanas menjadi kubus berukuran 1 inci.
3. Potong dada ayam menjadi kubus berukuran 1 inci, lalu masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Taburkan 1 sdm minyak goreng di atasnya, lalu tambahkan paprika asap, paprika manis, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk ayam sampai terlumuri minyak dan bumbu dengan baik.
4. Buat kebab Anda dengan menambahkan nanas, bawang bombay, dan ayam ke tusuk sate, secara bergantian. Saya mendapat sepuluh tusuk sate, tetapi hasilnya akan bervariasi tergantung pada panjang tusuk sate dan ukuran potongan Anda.
5. Panaskan pemanggang atau grill pan dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan kebab dan masak selama beberapa menit di setiap sisinya.
6. Saat kebab hampir matang, olesi semua sisinya dengan Saus BBQ. Masak kebab ayam selama satu atau dua menit lagi di setiap sisinya, atau sampai ayam matang dan saus BBQ sedikit karamel.
7. Taburkan irisan daun bawang di atasnya sesaat sebelum disajikan.