cabai bison

Resep cabai bison ini bisa dibuat dengan daging sapi biasa, tetapi jika Anda bisa menemukan bison, itu akan menghasilkan sepanci cabai yang sangat beraroma dan lezat –– dan resep cabai bison ini adalah satu-satunya!

⏱ 165 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 150mnt 📊 Sulit 🍽 8 porsi ⭐ 5.0 (19) 👁 32
cabai bison

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Panaskan panci sup besar dengan api sedang-besar. Tambahkan bison giling dan biarkan hingga kecoklatan, pecahkan dengan spatula kayu (Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan minyak jika lemak pada bison Anda tidak cukup agar tidak lengket). Saat bison sudah kecoklatan, tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga bawang bombay bening.
  2. Selanjutnya tambahkan paprika dan cabai jalapeno. Masak selama 5 menit agar paprika matang. Tambahkan cabai dalam saus adobo, pasta tomat, jinten, cabai rawit, paprika, garam, merica, dan gula. Aduk agar tercampur. Tambahkan kedua kaleng kacang, tomat yang dihancurkan, dan kaldu ayam.
  3. Didihkan, aduk hingga tercampur. Kecilkan api, dan biarkan cabai mendidih selama dua jam lagi. Sebelum disajikan, tambahkan garam secukupnya, dan akhiri setiap mangkuk dengan taburan keju cheddar parut, irisan alpukat, dan tambahan keripik tortilla!
Masakan Berkuah bison chiliamerican

Nutrisi per porsi

Protein20g
Karbo31g
Lemak10g
284kcal
20gProtein
31gKarbo
10gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 120.944
Per Porsi
Rp 15.118/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 241.888 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ground bison 1 pound -
bawang 2 Rp 20.000
bawang putih 5 cloves Rp 20.000
reen bell peppers 2 g -
paprika jalapeno 2 Rp 8.000
chipotle dalam saus adobo 3 Rp 10.714
tomato paste 6 ounces Rp 7.200
jinten 1 teaspoon -
cabe rawit 0.5 teaspoon Rp 150
paprika asap 1 teaspoon Rp 200
garam 2 teaspoons Rp 4.000
lada hitam 0.5 teaspoon Rp 500
gula 1 teaspoon Rp 80
kaleng kacang merah 1 Rp 3.000
kaleng pinto atau kacang merah muda 1 Rp 3.000
crushed tomatoes 28 ounces Rp 33.600
kaldu ayam 3 cups Rp 10.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

cabai bison

Bahan-bahan:
  • 1 pound ground bison ((450g))
  • 2 bawang
  • 5 cloves bawang putih
  • 2 g reen bell peppers
  • 2 paprika jalapeno ((buang bijinya dan cincang halus))
  • 3 chipotle dalam saus adobo ((cincang halus))
  • 6 ounces tomato paste ((1 small can, 170g))
  • 1 teaspoon jinten
  • ½ teaspoon cabe rawit
  • 1 teaspoon paprika asap
  • 2 teaspoons garam
  • ½ teaspoon lada hitam
  • 1 teaspoon gula
  • 1 kaleng kacang merah ((15 ons kaleng, bilas dan tiriskan, sekitar 250g direhidrasi))
  • 1 kaleng pinto atau kacang merah muda ((kaleng 15 ons, bilas dan tiriskan, sekitar 250g rehidrasi))
  • 28 ounces crushed tomatoes ((800g))
  • 3 cups kaldu ayam ((700ml))

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?