Salad Fiesta Ayam Hitam

Name: Salad Fiesta Ayam Hitam
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cloves garlic (minced); 3 tbsp fresh lime juice; 1 teaspoon extra virgin olive; 1 tsp jinten; pinch crushed red pepper flakes; 1/2 teaspoon garam halal; 15 oz kaleng buncis (bilas dan tiriskan); 1 cup fresh cooked corn (from 1 large ear); 1 cup cherry tomatoes (quartered); 1/4 cup minced red onion (finely diced); 1/4 cup cilantro (chopped); 4 oz diced avocado (1 small haas); 4 tanpa tulang (dada ayam tanpa kulit); olive oil spray; 2 teaspoons paprika; 1 teaspoon garam halal; 1 teaspoon jintan bubuk; 1 teaspoon timi tanah; 1/2 teaspoon cabe rawit; 1/2 teaspoon bubuk bawang putih

Ayam Hitam dengan salad buncis beraroma dengan jagung segar, tomat, alpukat, dan air jeruk nipis – hidangan malam hari yang cepat dan mudah!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 26

Langkah-langkah

Preheat oven to 350F.
Dalam mangkuk besar, campurkan bawang putih, air jeruk nipis, minyak, jinten, cabai merah tumbuk, dan garam.
Tambahkan buncis, jagung, tomat, bawang bombay dan daun ketumbar; aduk rata.
Panaskan wajan besi dengan api besar selama 5 menit hingga panas.
Campurkan paprika, garam, cabai rawit, jintan, timi, dan bubuk bawang putih. Semprotkan dada ayam dengan cooking spray pada kedua sisinya, lalu lumuri dada ayam dengan campuran bumbu secara merata.
Masukkan ayam ke dalam wajan panas, dan masak selama 1 menit. Balik, dan masak 1 menit di sisi lainnya. Pindahkan ke oven dan panggang hingga bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda dan sarinya menjadi bening dan termometer menunjukkan suhu 165F yang dimasukkan di tengahnya, sekitar 8 hingga 10 menit. Iris ayam.
Saat siap disantap, campurkan perlahan alpukat ke dalam salad, taburi dengan ayam, dan sajikan segera.

Ayam & Unggas blackened chickenblackened chicken recipeblackened chicken saladhow to cook blackened chickenhow to make blackened chicken

Nutrisi per porsi

516kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.369

Per Porsi
Rp 3.092/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.738 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
garlic	2 cloves	-
fresh lime juice	3 tbsp	-
extra virgin olive	1 teaspoon	-
jinten	1 tsp	-
pinch crushed red pepper flakes	-	-
garam halal	0.5 teaspoon	Rp 50
kaleng buncis	15 oz	-
fresh cooked corn	1 cup	-
cherry tomatoes	1 cup	Rp 2.844
minced red onion	0.25 cup	-
cilantro	0.25 cup	-
diced avocado	4 oz	-
tanpa tulang	4	-
olive oil spray	-	-
paprika	2 teaspoons	Rp 8.000
garam halal	1 teaspoon	Rp 100
jintan bubuk	1 teaspoon	Rp 1.000
timi tanah	1 teaspoon	Rp 125
cabe rawit	0.5 teaspoon	Rp 150
bubuk bawang putih	0.5 teaspoon	Rp 100