Cacciatore Ayam
Chicken Cacciatore adalah hidangan beraroma luar biasa yang siap disantap hanya dalam satu jam. Rasanya luar biasa gurih dan lezat!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Tempatkan paha ayam dalam mangkuk. Aduk dengan garam, merica, dan tepung hingga terlapisi seluruhnya.
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah panas, masukkan paha ayam, masak kedua sisinya hingga kecoklatan. Lalu, pindahkan ke piring.
- Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun, bawang bombay, dan sedikit garam. Masak selama beberapa menit hingga lunak.
- Tambahkan bawang putih, jamur, dan paprika merah. Taburi dengan lebih banyak garam dan masak selama 3-4 menit sampai jamur empuk.
- Tuangkan anggur merah dan kikis potongan coklat dari dasar panci.
- Tambahkan tomat dan caper yang sudah dihancurkan.
- Kembalikan paha ayam ke dalam wajan, didihkan campurannya, lalu tutup wajan, masak selama 25-30 menit hingga ayam empuk. Buka tutup panci, dan masak lagi selama 5 menit.
- Hiasi dengan daun kemangi segar atau peterseli cincang.
Nutrisi per porsi
690kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.000
Rp 24.000
Per Porsi
Rp 4.000/porsi
Rp 4.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.000 dari beli jadi!
~Rp 48.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (15% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam dengan tulang di kulit | 6 | Rp 22.800 |
| salt | 1 tsp | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - |
| all-purpose flour | 0.25 cup | - |
| olive oil | 3 tbsp | - |
| onion | 0.5 | - |
| garlic | 4 cloves | - |
| . baby bella mushrooms | 8 oz | - |
| red bell pepper | 1 | - |
| red wine | 0.5 cup | - |
| . can crushed tomatoes | 1 oz | Rp 1.200 |
| capers | 0.5 tbsp | - |
| Fresh basil or parsley | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...