Cilok bumbu kacang (1103)

Name: Cilok bumbu kacang (1103)
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r Tepung Tapioka cap pak tani gunung; 150 g r tepung terigu; 1 btg daun bawang; 200 ml air panas; 1/2 sdt kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 100 g r kacang tanah; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah; 5 cabe rawit; 2 ruas kencur; 2 lbr daun jeruk; 30 -50 gr gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt air asam jawa; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saus sambal

Cemilan mudah pas bgt dimakan sore2 pas hujan gerimis...buatnya juga mudah..bahannya pasti tersedia dirumah. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMeetUp_Tangerang2025 #CocomtangHut_6TahunBersama25 #Cilok #HasilTani #GAS2025 #GASatiagussapto #CookingCommunityClass_DikacanginAja #BancakanCeria3C2425 #SalamKompakSelalu

📊 Sedang 🍽 50 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Goreng kacang, haluskan dengan chopper.
Goreng juga sebentar, cabe, daun jeruk, kencur, garam, gula dan bawang putih. Chopper bersama kacang. Tuang di wadah Tambahkan air asam, kecap dan saus sambal, tes rasa
Campur tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.
Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Smp adonan bisa dipulung. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata.
Bulat2kan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air, beri sedikit minyak. Masak cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Sajikan cilok dengan sambalnya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 185.106

Per Porsi
Rp 3.702/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 370.212 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung Tapioka cap pak tani gunung	100 g	Rp 1.200
r tepung terigu	150 g	Rp 1.800
btg daun bawang	1	Rp 10.000
air panas	200 ml	Rp 10.000
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
bawang putih	4 siung	Rp 800
garam	0.5 sdt	Rp 50
r kacang tanah	100 g	Rp 2.500
bawang putih	4 siung	Rp 800
cabe merah	5	Rp 17.500
cabe rawit	5	Rp 30.000
ruas kencur	2	-
lbr daun jeruk	2	Rp 50.000
-50 gr gula merah	30	Rp 60.000
garam	1 sdt	Rp 100
air asam jawa	1 sdt	Rp 200
Secukupnya kecap manis	-	-
Secukupnya saus sambal	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳