Sup Krim Zuppa Toscana

Name: Sup Krim Zuppa Toscana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: ½ pound daging babi asap; 3 can s (14 ons) Kaldu ayam; 2 cups krim kental; 1 lb Sosis Italia; 4 kentang coklat kemerahan; 1 medium onion (diced); 2 g arlic cloves (minced); 2 ½ cups kale (or chopped spinach); garam dan merica (secukupnya)

Creamy Zuppa Toscana adalah sup Italia gurih yang dibuat dengan kentang, sosis pedas, bacon, dan kangkung. Ini kental, lembut, dan lezat dan merupakan sup yang wajib dibuat pada musim gugur ini!

⏱ 40 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 42

Bahan-bahan

10 porsi

½ pound daging babi asap
3 can s (14 ons) Kaldu ayam
2 cups krim kental
1 lb Sosis Italia
4 kentang coklat kemerahan
1 medium onion (diced)
2 g arlic cloves (minced)
2 ½ cups kale (or chopped spinach)
garam dan merica (secukupnya)

Langkah-langkah

Masak ½ pon bacon selama 5 menit dan hancurkan. Sisihkan di piring yang dilapisi handuk kertas. Masak 1 pon Sosis Italia dan sisihkan.
Kuliti masing-masing dari 4 kentang russet. Iris kentang menjadi dua, lalu letakkan separuhnya dan potong menjadi irisan seperempat inci sehingga menjadi setengah lingkaran setebal 1/4 inci. Atau, potong kentang menjadi empat bagian, lalu iris menjadi seperempat lingkaran setebal 1/4 inci, sehingga kentang lebih seukuran gigitan.
Didihkan panci besar berisi 3 kaleng (14 ons) kaldu ayam. Rebus kentang selama kurang lebih 10 menit atau sampai empuk.
Saat kentang mendidih, tumis 1 bawang bombay ukuran sedang dan 2 siung bawang putih selama kurang lebih 5-7 menit atau sampai empuk lalu sisihkan.
Setelah kentang empuk, tambahkan sosis, bawang merah, bawang putih, bacon, dan 2 ½ cangkir kangkung ke dalam panci. Rebus selama 2-3 menit hingga kangkung mulai layu. Kecilkan api dan tambahkan 2 cangkir krim kental.
Masak selama 10 menit atau sampai matang, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Sayur & Sup creamy zuppa toscanazuppa toscanaamericanitalianitalian american

Nutrisi per porsi

490kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 43.200

Per Porsi
Rp 4.320/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 86.400 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging babi asap	0.5 pound	Rp 6.500
s	3 can	Rp 4.500
krim kental	2 cups	Rp 20.000
Sosis Italia	1 lb	Rp 5.000
kentang coklat kemerahan	4	Rp 7.200
onion	1 medium	-
arlic cloves	2 g	-
kale	2.5 cups	-
garam dan merica	-	-