Sup Labu Mudah

Name: Sup Labu Mudah
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp butter ($0.26); 1 small yellow onion ($0.32); 1 15 oz . can pumpkin puree ($0.79); 3 cups kaldu ayam ($0,39); 1/2 tsp chili powder ($0.05); 1/4 tsp nutmeg ($0.03); 1/2 tsp smoked paprika ($0.05); 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02); freshly cracked black pepper ($0.02); salt to taste ($0.02); 4 Tbsp pepitas (pumpkin seeds) ($0.60); 4 Tbsp sour cream ($0.11)

Sup labu yang beraroma dan mudah dibuat ini membutuhkan waktu kurang dari 30 menit dan merupakan pendamping sederhana yang sempurna untuk sandwich keju panggang yang lengket!

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi 👁 30

Langkah-langkah

Potong dadu bawang bombay lalu tambahkan ke dalam panci saus sedang dengan mentega. Tumis bawang bombay dengan api sedang hingga bawang bombay lembut dan bening (sekitar 3 menit).
Tambahkan pure labu, kaldu ayam, paprika asap, bubuk cabai, cabai rawit, pala, dan sedikit merica segar. Aduk agar bahan tercampur, lalu biarkan sup mendidih.
Rebus sup selama 10 menit. Cicipi dan tambahkan garam seperlunya (saya tambahkan 1/4 sdt).
Sajikan sup dengan taburan pepitas dan sedikit krim asam.

Sayur & Sup appetizereasy recipefall souppumpkin soupamerican

Nutrisi per porsi

163kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.000

Per Porsi
Rp 3.000/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
butter	2 tbsp	-
yellow onion	1 small	-
. can pumpkin puree	1 oz	Rp 1.200
kaldu ayam	3 cups	Rp 10.500
chili powder	0.5 tsp	Rp 200
nutmeg	0.25 tsp	-
smoked paprika	0.5 tsp	Rp 100
cayenne pepper	0.25 tsp	-
freshly cracked black pepper	-	-
salt to taste	-	-
pepitas	4 tbsp	-
sour cream	4 tbsp	-