Ayam Marinasi Bawang Putih
Ayam Marinasi Bawang Putih serba guna yang sederhana ini sangat cocok untuk ditambahkan ke sandwich, salad, hidangan pasta, dan banyak lagi!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, oregano, garam, dan merica ke dalam mangkuk atau kantong besar beritsleting. Aduk bahan-bahan dalam masakan hingga tercampur.
- Jika menggunakan dada, iris setiap dada ayam menjadi dua bagian yang lebih tipis. Masukkan ayam ke dalam kantong atau piring dangkal, lalu tuangkan bumbu marinasi di atasnya, pastikan potongan ayam terendam seluruhnya di dalam bumbu marinasi. Rendam ayam selama 30 menit, atau maksimal 8 jam (di lemari es), balik sesekali untuk memaksimalkan kontak ayam dengan bumbu marinasi.
- Saat siap memasak, panaskan wajan besar dengan api sedang. Pindahkan ayam dari rendaman ke dalam wajan panas dan masak setiap sisinya hingga berwarna kecoklatan dan matang (sekitar 5-7 menit setiap sisinya, tergantung ukuran potongannya). Masak dua potong sekaligus untuk menghindari wajan terlalu penuh, yang dapat menyebabkan cairan menggenang dan mencegah kecoklatan. Buang sisa bumbu marinasinya.
- Pindahkan ayam yang sudah matang dari wajan ke talenan dan diamkan selama lima menit sebelum diiris dan disajikan.
Nutrisi per porsi
331kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.750
Rp 6.750
Per Porsi
Rp 1.688/porsi
Rp 1.688/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.500 dari beli jadi!
~Rp 13.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (14% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 0.25 cup | - |
| lemon juice | 0.25 cup | - |
| garlic | 3 cloves | - |
| dried oregano | 0.5 tbsp | - |
| salt | 0.5 tsp | - |
| Freshly cracked pepper | - | - |
| . paha atau dada ayam tanpa kulit | 1.5 lbs | Rp 6.750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...