Mie Hokkien Daun Bawang Jahe
Mie Hokkien Daun Bawang Jahe ini adalah keajaiban 10 bahan yang hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk disiapkan, menjadikannya sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan lezat.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Campurkan ayam dengan 1 sendok teh tepung maizena, 1 sendok teh minyak, dan 1 sendok teh kecap.
- Panaskan wajan dengan api besar hingga berasap ringan. Tambahkan 1 sendok makan minyak, lalu tumis ayam hingga berubah warna menjadi buram. Keluarkan dari wajan dan sisihkan.
- Tambahkan 2 sendok makan minyak lagi ke dalam wajan, dan tambahkan irisan jahe. Goreng selama 1 menit, lalu tambahkan daun bawang dan cabai merah. Tumis hingga daun bawang mulai layu, sekitar 10 detik.
- Masukkan mie, lalu tumis, tambahkan sedikit air panas jika mie sudah menempel.
- Saat mie sudah mengendur dan hangat, tambahkan anggur Shaoxing, 1 1/2 sendok makan kecap asin, kecap hitam, dan ayam matang. Tumis hingga tercampur, sekitar 1-2 menit. Melayani!
Nutrisi per porsi
Protein18g
Karbo69g
Lemak13g
470kcal
18gProtein
69gKarbo
13gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 59.731
Rp 59.731
Per Porsi
Rp 11.946/porsi
Rp 11.946/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 119.462 dari beli jadi!
~Rp 119.462 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam tanpa kulit tanpa tulang | 8 ounces | Rp 30.400 |
| kanji dr tepung jagung | 1 teaspoon | Rp 50 |
| minyak sayur | 1 teaspoon | Rp 98 |
| kecap ringan | 1 teaspoon | Rp 104 |
| minyak sayur | 3 tablespoons | Rp 5.870 |
| jahe | 6 slices | Rp 18.000 |
| scallions | 8 | - |
| red chili | 1 | - |
| cooked hokkien noodles or fresh lo mein noodles | 1 pound | - |
| Shaoxing wine | 2 tablespoons | - |
| kecap ringan | 0.5 tablespoons | Rp 1.042 |
| kecap hitam | 2 teaspoons | Rp 4.167 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...