Ayam Harissa
Ayam Harissa empuk, berair, dan dilumuri saus pedas penuh rasa yang akan membuat Anda menggugah selera. Hidangan Afrika Utara yang mudah dan lezat ini adalah resep sempurna untuk ditambahkan ke daftar makan malam minggu ini!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Preheat your grill to medium high heat, about 400-450 degrees fahrenheit.
- Tepuk-tepuk ayam Anda hingga kering dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan garam, merica, ketumbar, paprika, jintan, dan cabai rawit. Campur agar tercampur dan oleskan ke seluruh dada ayam Anda.
- Dalam mangkuk lain tambahkan bawang putih, bawang merah, pasta harissa, jus lemon, dan minyak zaitun. Tuangkan campuran ini ke atas ayam yang sudah dibumbui dan gosok hingga setiap ayam terlapisi dengan baik di dalam campuran.
- Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah ayam siap, panggang selama 6-8 menit di setiap sisinya, atau hingga suhu internal ayam mencapai 165 derajat fahrenheit,
- Keluarkan ayam dari pemanggang dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
Nutrisi per porsi
337kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.100
Rp 23.100
Per Porsi
Rp 5.775/porsi
Rp 5.775/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.200 dari beli jadi!
~Rp 46.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 4 | Rp 18.000 |
| garam | 2 teaspoons | Rp 4.000 |
| ground black pepper | 1 teaspoon | - |
| ketumbar | 1 teaspoon | Rp 750 |
| paprika | 1 teaspoon | Rp 200 |
| jinten | 1 teaspoon | - |
| cabe rawit | 0.5 teaspoon | Rp 150 |
| red onion | 0.5 | - |
| garlic | 4 cloves | - |
| Pasta Harissa | 0.25 cup | - |
| fresh lemon juice | 3 tablespoons | - |
| olive oil | 2 tablespoons | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...