Mangkuk Nasi Sayuran Salmon Teriyaki Madu dan Asparagus

Langkah-langkah

1. Campurkan kecap, mirin, dan madu dalam kantong yang bisa ditutup kembali.
2. Tambahkan salmon dan aduk hingga rata. Dinginkan selama 15 hingga 60 menit, atau hingga 8 jam.
3. Preheat oven 450F.
4. Angkat salmon, sisakan marinadenya.
5. Aduk asparagus dengan minyak dan bumbui dengan garam. Pindahkan asparagus ke dalam loyang besar bersama dengan kulit salmon menghadap ke bawah dan masak hingga empuk dan matang, sekitar 10 hingga 12 menit.
6. Sementara itu, masukkan bumbu marinasi ke dalam panci kecil, didihkan, lalu masak dengan api kecil hingga mengental dan berkurang setengahnya, sekitar 8 hingga 10 menit.
7. Semprotkan wajan besar dengan minyak. Masak nasi kembang kol dalam wajan dengan api sedang-besar hingga empuk, 4 hingga 6 menit.
8. Untuk penyajiannya, bagi nasi kembang kol, taburi dengan salmon dan asparagus, lalu taburi dengan glasir. Taburi dengan biji wijen, jika diinginkan.