Sup Panas dan Asam
Resep sup pedas dan asam ala Cina ini memiliki kuah kental, tajam, dan pedas yang diisi dengan tahu, pita telur, dan jamur. Ini adalah sup asam & panas TERBAIK dan TERMUDAH yang jutaan kali lebih enak daripada dibawa pulang!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tambahkan tepung maizena dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Menyisihkan.
- Tambahkan kaldu ayam atau sayuran dan air ke dalam panci sup berukuran sedang dengan api sedang. Didihkan. Tambahkan tahu dan jamur kancing putih, masak selama 2 menit.
- Tambahkan kecap asin, cuka, kecap hitam, dan lada hitam. Aduk agar tercampur rata. Tambahkan campuran tepung maizena, lalu aduk terus hingga kuahnya mengental. Matikan api.
- Aduk telur kocok ke dalam sup, hitung sampai 10, lalu gunakan sumpit untuk mengaduk searah jarum jam sebanyak 3 kali. Ini akan membentuk benang telur sutra di dalam sup yang terlihat sangat cantik. Tambahkan minyak cabai dan daun bawang cincang, jika menggunakan.
- Angkat dan sajikan segera.
Nutrisi per porsi
Protein10g
Karbo8g
Lemak5g
114kcal
10gProtein
8gKarbo
5gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.059
Rp 25.059
Per Porsi
Rp 6.265/porsi
Rp 6.265/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.118 dari beli jadi!
~Rp 50.118 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kanji dr tepung jagung | 2 tablespoons | Rp 2.000 |
| air | 3 tablespoons | Rp 12.000 |
| kaleng kaldu ayam atau kaldu sayuran | 1 | Rp 3.500 |
| air | 0.5 cups | Rp 2.000 |
| 8 oz | - | |
| 6 oz | - | |
| kecap | 3 tablespoons | Rp 5.455 |
| Chinese vinegar | 1 tablespoons | - |
| kecap hitam | 1 teaspoon | Rp 104 |
| dashes ground white pepper | 3 | - |
| egg | 1 | - |
| chili oil | 1 teaspoon | - |
| chopped scallion | 1 tablespoon | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...