Kwetiau Rebus sat set
Bikin kwetiau rebus yang gampang dan cepat,lebih sehat daripada beli diluar, karena tanpa pemakaian micin sama sekali,saya pakai clear chicken broth.. #Semangcook_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #MasakanHongkong
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan
-
Siapkan panci,lalu tuangkan chicken broth, tambahkan 500 ml air dan jahe,rebus sampai mendidih,lalu masukkan sawi kedalamnya, rebus sampai sawi agak empuk,lalu masukkan bakso dan fish cake kedalam, tambahkan lada bubuk sesuai selera,lalu masak sekitar 10 menit,siapkan panci lain untuk merebus kwetiau,rebus kwetiau sampai mendidih saja,tujuannya untuk membuang lapisan minyaknya,lalu angkat dan taruh mangkok terlebih dahulu
-
Siapkan wajan,tumis bawang putih sampai harum dan agak kecoklatan, angkat sebelum semua berubah coklat,biar tidak gosong,setelah itu tumis daun bawang sampai agak coklat,angkat dan sisihkan
-
Masukkan kwetiau ke dalam rebusan sayur dan bakso,rebus sampai mendidih saja, tambahkan garam secukupnya, lalu matikan api
-
Taruh di mangkok,tambahkan bawang putih goreng,dan minyak daun bawang diatasnya,kalau suka pedas bisa tambahkan abon cabe,siap untuk disajikan selagi masih panas
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 16.700
Rp 16.700
Per Porsi
Rp 5.567/porsi
Rp 5.567/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 33.400 dari beli jadi!
~Rp 33.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kwetiau | 600 g | Rp 12.000 |
| clear chicken broth | 600 ml | - |
| r sawi china/long napa | 300 g | Rp 2.400 |
| sesuai selera Bakso ikan | - | - |
| sesuai selera Bakso sapi | - | - |
| blok kecil fish cake | 1 | - |
| jahe | 5 lembar | Rp 300 |
| Sedikit lada bubuk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...