Mangkuk Kalkun Mediterania

Name: Mangkuk Kalkun Mediterania
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup plain yogurt (full-fat, $1.12); 1 Tbsp lemon juice ($0.06); ¼ tsp garlic powder ($0.02); ¼ tsp dried dill ($0.03); ¼ tsp salt ($0.02); 1 Tbsp olive oil ($0.12); 1 lb . ground turkey ($4.99); 2 cloves garlic, minced ($0.16); ½ tsp dried oregano ($0.05); ½ tsp salt ($0.02); ¼ tsp freshly cracked pepper ($0.02); 1 cup uncooked rice ($0.43*); 1 pint grape tomatoes ($1.89); 1 cucumber ($0.79); ¼ red onion ($0.19); ¼ cup chopped parsley ($0.20)

Mangkuk Kalkun Mediterania ini mengenyangkan, segar, dan ideal untuk persiapan makan siang. Selain itu, mereka sangat serbaguna!

⏱ 35 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 25

Langkah-langkah

Buatlah saus yogurt dill bawang putih terlebih dahulu agar bumbu memiliki waktu untuk menyatu. Aduk yogurt, jus lemon, bubuk bawang putih, adas manis, garam, dan merica dalam mangkuk. Dinginkan hingga siap disajikan.
Selanjutnya, mulailah memasak nasi menggunakan metode pilihan Anda (rice cooker atau kompor). Anda bisa menggunakan jenis nasi apa saja, namun pastikan mengikuti petunjuk memasak untuk jenis nasi yang Anda gunakan.
Saat nasi sedang dimasak, masak kalkun giling. Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan besar dan panaskan dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan kalkun giling dan lanjutkan memasak dengan api sedang.
Saat kalkun hampir matang, tambahkan bawang putih cincang, oregano kering, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk agar tercampur dengan kalkun dan lanjutkan memasak selama 2-3 menit lagi atau sampai kalkun matang. Angkat kalkun dari api.
Iris tomat anggur menjadi dua, potong mentimun menjadi seperempat bagian, iris tipis bawang merah, dan cincang halus peterseli.
Ketika semua bahan sudah siap, saatnya membuat mangkuk Anda. Bagilah nasi, kalkun giling, tomat, mentimun, bawang merah, dan peterseli di antara empat mangkuk atau wadah persiapan makanan. Taburi dengan saus yogurt sesaat sebelum disajikan dan nikmatilah!

Ayam & Unggas bowl mealsground turkeymeal prepamericanmediterranean

Nutrisi per porsi

403kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.075

Per Porsi
Rp 4.769/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 38.150 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (19% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
plain yogurt	1 cup	Rp 17.775
lemon juice	1 tbsp	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 100
dried dill	0.25 tsp	-
salt	0.25 tsp	-
olive oil	1 tbsp	-
. ground turkey	1 lb	-
garlic	2 cloves	-
dried oregano	0.5 tsp	-
salt	0.5 tsp	-
freshly cracked pepper	0.25 tsp	-
uncooked rice	1 cup	-
pint grape tomatoes	1	Rp 1.200
cucumber	1	-
red onion	0.25	-
chopped parsley	0.25 cup	-