Pasta dengan Kembang Kol

Langkah-langkah

1. Rebus pasta dalam air asin sesuai petunjuk al dente. Tiriskan pasta, sisakan 1 gelas air.
2. Meanwhile, steam cauliflower (or boil) until tender. Set aside.
3. Tambahkan 1/2 sendok teh minyak ke dalam wajan kecil dan panggang remah roti, hati-hati jangan sampai gosong. Menyisihkan.
4. In a large frying pan sauté anchovies in remaining tablespoon of olive oil until they begin to dissolve.
5. Tambahkan bawang bombay dan masak dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
6. Tambahkan kembang kol kukus dan aduk rata.
7. Aduk pasta dengan peterseli, keju, kembang kol, 1/2 cangkir air pasta yang sudah dicadangkan, (lebih banyak jika perlu) dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
8. Divide evenly between 6 plates.
9. Taburi dengan remah roti panggang dan sajikan.
10. Enjoy!!