Pepes Tahu Jamur Ampela

Name: Pepes Tahu Jamur Ampela
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 potong Tahu putih; 100 gram Jamur tiram; 100 gram jamur kancing; 10 pcs Ampela ayam; 1 tangkai Daun bawang; 5 lembar daun salam; 1 batang serei, iris; 6 siung Bawang merah, iris; 3 siung Bawang putih, haluskan; 3 buah Cabai merah keriting; 1 butir telur ayam; secukupnya Daun pisang; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica

Buat sekalian untuk beberapa kali makan Simpan di kulkas, klo ga sempat masak saat sahur, tinggal panaskan 🥰 Praktis kaaan😁 Sumber Resep : @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/24340056 #CookMemberPeDa5_EndahSa #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

📊 Sedang 🍽 7 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Rebus ampela hingga empuk, lalu potong kecil-kecil. Hancurkan tahu, suwir jamur tiram, potong 2 jaur kancing, iris daun bawang, bawang merah, bawang putih haluskan dan iris cabai.
Campur semua dalam wadah, tambahkan telur dan semua bumbu, aduk rata.
Ambil daun pisang, letakkan adonan, dan bungkus. Lalu kukus.
Kukus pepes selama 30 menit hingga matang.
Siap sajikan dengan nasi hangat😋

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 99.180

Per Porsi
Rp 14.169/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 198.360 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tahu putih	3 potong	Rp 3.000
Jamur tiram	100 gram	Rp 10.000
jamur kancing	100 gram	Rp 10.000
pcs Ampela ayam	10	Rp 35.000
tangkai Daun bawang	1	Rp 10.000
daun salam	5 lembar	Rp 2.500
serei	1 batang	-
Bawang merah	6 siung	Rp 1.050
Bawang putih	3 siung	Rp 600
Cabai merah keriting	3 buah	Rp 24.750
telur ayam	1 butir	Rp 1.680
secukupnya Daun pisang	-	-
Garam	1 sdt	Rp 100
Merica	0.5 sdt	Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳