Cabai Labu
Cabai labu adalah makanan lezat yang sempurna untuk cuaca dingin. Ini menyajikan daging giling yang dibumbui dengan sempurna, kacang empuk, dan bubur labu yang lembut. Setiap mangkuk dikemas dengan cita rasa musim gugur, menjadikannya pilihan yang nyaman dan lezat untuk hari yang dingin.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan panci besar dengan api sedang-besar. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan potong dadu 1 bawang bombay kecil, 1 paprika merah, dan 1 paprika hijau, . Masak sampai bawang bombay empuk. Tambahkan 1 siung bawang putih cincang, dan masak sebentar lagi.
- Tambahkan 1 ½ pon daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda dan matang.
- Tambahkan 15 ons kacang merah, 15 ons kacang pinto, 15 ons kacang hitam, 10 ons tomat Rotel, dengan jus, 15 ons labu haluskan, 6 ons pasta tomat, 2 cangkir kaldu ayam, 2 sendok makan bubuk cabai, 1 sendok makan jintan, 1 sendok makan oregano kering, 1 sendok teh paprika asap, 2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada hitam, dan 2 lembar daun salam ke dalamnya. panci. Aduk agar tercampur.
- Tutup panci dan biarkan mendidih selama 30 menit, aduk sesekali.
- Keluarkan daun salam dari panci. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu. Hiasi dengan topping favorit Anda, dan nikmatilah!
Nutrisi per porsi
514kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 162.900
Rp 162.900
Per Porsi
Rp 20.363/porsi
Rp 20.363/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 325.800 dari beli jadi!
~Rp 325.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 1 tablespoon | - |
| onion | 1 small | - |
| garlic | 1 clove | - |
| daging giling | 1.5 pounds | Rp 18.000 |
| red bell pepper | 1 | - |
| reen bell pepper | 1 g | - |
| kacang merah | 15 ounces | Rp 45.000 |
| kacang pinto | 15 ounces | Rp 18.000 |
| kacang hitam | 15 ounces | Rp 18.000 |
| Tomat rotel | 10 ounces | Rp 12.000 |
| can pumpkin puree | 15 ounces | Rp 18.000 |
| can tomato paste | 6 ounces | Rp 7.200 |
| kaldu ayam | 2 cups | Rp 7.000 |
| bubuk cabai | 2 tablespoons | Rp 10.000 |
| jinten | 1 tablespoon | - |
| oregano kering | 1 tablespoon | - |
| paprika asap | 1 teaspoon | Rp 200 |
| garam | 2 teaspoons | Rp 4.000 |
| lada hitam | 0.5 teaspoon | Rp 500 |
| bay leaves | 2 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...