Resep Kerang Dara Saus Pedas
Suka hidangan seafood khususnya kerang? Resep kerang saus pedas ini harus dipraktikan di rumah. Bukan hanya dijamin enak, tapi mudah juga untuk membuatnya. Siapapun bisa memasak kerang saus pedas yang enak berikut ini.
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih kerang dara, sikat kulitnya sampai bersih dari kotoran.
- Rebus kerang dengan jahe sampai matang dan cangkang terbuka, angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan serai dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
- Masukkan kerang yang sudah direbus dan irisan cabai merah, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasanya.
- Kerang dara saus pedas siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 672.797
Rp 672.797
Per Porsi
Rp 672.797/porsi
Rp 672.797/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.345.594 dari beli jadi!
~Rp 1.345.594 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kerang dara | 500 gram | Rp 20.000 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun jeruk | 2 l | Rp 500.000 |
| Jahe | - | - |
| Cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Air | - | - |
| Bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Cabai merah besar | 5 buah | Rp 37.500 |
| Cabai rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...