Resep Nasi Kebuli Ayam
Bagi yang tak suka kambing, nasi kebuli bisa juga dikreasikan dengan ayam. Klik resep praktis berikut untuk nasi kebuli berempah yang lezat dan istimewa.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wadah, campur ayam dengan garam dan merica. Lumuri hingga rata. Diamkan sambil sisihkan.
- Panaskan margarin. Tumis bumbu halus bersama semua bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam terlihat memutih.
- Masukkan beras dan air. Aduk rata dan masak sampai air terserap ke dalam beras seluruhnya.
- Siapkan panci kukusan/dandang. Pindahkan nasi dan ayam ke dalamnya lalu kukus hingga matang.
- Pisahkan ayam lalu goreng sebentar hingga terlihat berkulit dan garing permukaannya. Angkat dan tiriskan.
- Tata nasi kebuli dan ayam goreng di piring saji. Beri taburan bawang merah goreng. Siap disajikan bersama acar dan kerupuk emping.
- Sesuaikan takaran air dengan jenis beras yang anda gunakan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 145.100
Rp 145.100
Per Porsi
Rp 48.367/porsi
Rp 48.367/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 290.200 dari beli jadi!
~Rp 290.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (61% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Beras | 300 gram | Rp 4.500 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Ayam | - | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Merica | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Margarin | 3 sdm | Rp 2.250 |
| Minyak | - | - |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Kayu manis | - | - |
| Cengkeh | 6 butir | Rp 108.000 |
| Kapulaga | 2 butir | - |
| Pala bubuk | 2 sdt | Rp 2.500 |
| Bawang bombay | 1 butir | Rp 1.500 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Jahe | - | - |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| Jinten | 1 sdt | - |
| Merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Acar timun nanas | - | - |
| Kerupuk emping | - | - |
| Bawang merah goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...