Resep Sambal Korek
Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat!
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga cukup halus dan merata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, kemudian siram sambal dengan minyak goreng panas.
- Aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan di atas cobek saji sambal.
- 1. Jika Anda menggoreng ayam atau ikan di hari yang sama, gunakan minyak bekas menggoreng tersebut untuk membuat sambal. Rasa sambal korek akan menjadi lebih gurih. 2. Pastikan minyak untuk menyiram benar-benar panas agar bau sambal tidak langu. 3. Gunakan wajan anti lengket, seperti GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) untuk memanaskan minyak agar wajan tidak mudah gosong dan berkerak. Wajan ini juga dilengkapi dengan pegangan anti slip dan anti panas, sehingga Anda tak perlu khawatir terkena gagang penggorengan yang panas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.651
Rp 1.651
Per Porsi
Rp 1.651/porsi
Rp 1.651/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.302 dari beli jadi!
~Rp 3.302 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Cabe rawit merah | 25 gram | Rp 875 |
| Bawang merah | 12 gram | Rp 420 |
| Bawang putih | 4 gram | Rp 160 |
| Minyak goreng | 10 ml | Rp 196 |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...