Resep Sambal Teri
Anda suka masakan pedas? Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Berikut ba...
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih dan tiriskan ikan teri nasi.
- Goreng ikan teri hingga kering. Sisihkan.
- Goreng cabai rawit, cabe keriting, cabe besar, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Angkat.
- Haluskan semua bahan yang digoreng bersama dengan jahe. Tambahkan sejumput garam.
- Tumis kembali bahan sambal hingga berubah warna. Sesaat sebelum diangkat masukan ikan teri dan bawang goreng aduk rata.
- Siap disajikan.
- 1. Teri nasi juga bisa diganti dengan teri lainnya seperti teri medan. 2. Kini Anda tak perlu repot menguleg sambal. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bahan sambal dengan mudah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 253.250
Rp 253.250
Per Porsi
Rp 253.250/porsi
Rp 253.250/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 506.500 dari beli jadi!
~Rp 506.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Teri nasi kering | 50 gram | Rp 750 |
| Cabai rawit merah | 10 buah | Rp 90.000 |
| Cabai merah keriting | 15 buah | Rp 123.750 |
| Cabai merah besar | 2 buah | Rp 15.000 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| Bawang merah goreng | 2 sdt | Rp 350 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Jahe | - | - |
| Minyak goreng | - | - |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...