Resep Sop Ceker
Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Sop sayur contohnya. Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang tanpa overcooked, den...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam panci, rebus air hingga mendidih.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan air.
- Masukkan ceker, daun bawang, daun seledri, dan jahe. Masak dengan api kecil hingga ceker empuk dan matang.
- Masukkan wortel, kentang, dan tomat. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan pala. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Koreksi rasanya. Angkat.
- Siap disajikan.
- Ceker bisa direbus dengan panci presto Vicenza Pressure Cooker VP 308/8L (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghemat waktu, yaitu sekitar 30 menit, dan membuatnya lebih empuk.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 72.780
Rp 72.780
Per Porsi
Rp 18.195/porsi
Rp 18.195/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 145.560 dari beli jadi!
~Rp 145.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ceker ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| Kentang | 1 buah | Rp 2.700 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Seledri | 1 batang | - |
| Jahe | - | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Pala bubuk | 2 sdt | Rp 2.500 |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Minyak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...