Sate Ayam (Box)
Assalammualaikum... Minggu ke 3 posbar 3 yaitu bertema "Hantaran Berkesan Selain Kue Kering". Ramadhan dan Lebaran merupakan momen penuh keberkahan, kebahagiaan dan kebersamaan yang ditunggu-ditunggu. Pada momen tersebut, terdapat salah satu tradisi yang tak terpisahkan, yaitu berbagi hampers/hantaran kepada keluarga, sahabat, dan teman kantor sebagai bentuk apresiasi dan kebersamaan. Salah satu ide hantaran yang bisa diberikan selain kue kering yaitu membuat Sate Box, sate ayam/daging dikemas dalam box atau besek. Ditata sedemikan rupa agar nampak cantik, rapih dan menggugah selera. Yuk langsung saja cek resep dan pengemasannya. Sebagai contoh saya pakai kardus uk pxlxt 18x18x5 cm. Sumber resep @Oceana_2020 Selasa, 25 maret 2025 #GAS2025 #Coboy2025 #HantaranBerkesan #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan wadah, masukkan kecap manis, saus dan bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan.
-
Potong dadu ayam dan cuci bersih. Masukkan ke bumbu kecap dan aduk rata. Diamkan sebentar sekitar 20 menit agar bumbu meresap.
-
Jika sudah meresap, tusuk beberapa potong daging ayam. Lakukan hingga habis.
-
Panaskan pemanggang olesi sedikit minyak goreng, bisa juga mentega. Bakar sate ayam hingga matang sambil di balik2. Jika sudah matang angkat tata dipiring.
-
Untuk bumbu: haluskan kacang dan semua bumbunya.
-
Panaskan minyak lalu masak sampai matang harum dan aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air dan tes rasa. Jika sudah pas matikan apinya.
-
Penyajian: Siapkan box/kardus, alasi daun pisang dan hias daun pisang. Buat tempat sate dan lontong dari daun pisang agar tidak tercampur.
-
Tata sate ayam (bisa isi 8 tusuk), lalu irisan lontong, bumbu sate yang di cup, bawang merah iris di cup dan bawang goreng di cup.
-
Box sate ayam siap dikemas, masukkan pula kerupuknya, siap dikirim.
💰 Estimasi Harga
Rp 48.953
Rp 16.318/porsi
~Rp 97.906 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 500 gram | Rp 22.500 |
| sachet kecap manis | 2 | Rp 4.167 |
| sachet bumbu marinasi ayam goreng | 1 | Rp 3.500 |
| saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| r kacang tanah goreng | 200 g | Rp 5.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| gula merah | 2 sdm | Rp 600 |
| kecap manis | 6 sdm | Rp 1.875 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| secukupnya lontong | - | - |
| secukupnya bawang merah | - | - |
| secukupnya bawang goreng | - | - |
| Kerupuk | - | - |
| Tusuk Sate | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...