Sayur Pokcoy Siram Saos Tiram Kental (mirip kuah sate padang 🤤)
ini terinspirasi dari grup ibu2 komplek ad yg ngeshare buat pokcoy siram ini. langsung diesksekusi dan trnyta endul serta gampang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Buang ujung pokcoy, kemudian cuci pokcoy dengan bersih. Tips sya setiap cuci sayur selalu gunakan garam supaya kotoran yg ad rontok semua 😁
-
Didihkan air di panci. setelah itu masukkan pokcoy 2 menit sja. kemudian tiriskan dan susun di piring yg sudah disiapkan1
-
Geprek bawang putih kemudian cincang kasar dan cuci juga teri medannya.
kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis dgn api kecil jgn smpai bawangnya gosong.
-
Taburkan baput dan teri ke atas pokcoy yg sdh disusun.
-
Kemudian tumis bawang bombay sampai harum. tambahkan 1 sdt tepung maizena yg sdh dicampur dengan air (sesuai selera).
kemudian aduk2 hingga kental.
-
Siram kuah ke atas pokcoy.
jika ingin kuah tidak terlalu kental bisa kurangi tepung maizena dan tmbhkn air sesuai selera. saya buat kuahnya kental seperti kuah sate padang 🤤
pokcoy siap disantap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.517
Rp 13.517
Per Porsi
Rp 3.379/porsi
Rp 3.379/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.034 dari beli jadi!
~Rp 27.034 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pokcoy | 5 ikat | - |
| bh bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| bh bawang bombay | 0.5 | Rp 1.250 |
| secukupnya teri medan | - | - |
| tepung maizena | 1 sdt | Rp 267 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...