Pasta Tomat Panggang Lambat

Name: Pasta Tomat Panggang Lambat
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/2 - 2 pounds tomatoes ((700-900g)); extra virgin olive oil; garam; 2 red chilies ((thinly sliced; can substitute red pepper flakes to taste; optional)); 1 kepala bawang putih ((kupas dan iris tipis)); 5 ikan teri; 2 tablespoons pasta tomat; 1/3 cup peterseli; 12 ounces pasta rambut malaikat ((340g, bisa menggantikan spageti atau pasta panjang dan tipis lainnya))

Resep pasta tomat panggang lambat yang mudah ini menciptakan sensasi rasa hanya dengan 9 bahan sederhana. Jangan biarkan waktu memasak yang lama membodohi Anda! Anda tidak akan menghabiskan lebih dari 20 menit di dapur dengan yang satu ini!

⏱ 210 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 195mnt 📊 Sulit 🍽 4 porsi ⭐ 5.0 (17) 👁 29

Bahan-bahan

4 porsi

1 1/2 - 2 pounds tomatoes ((700-900g))
extra virgin olive oil
garam
2 red chilies ((thinly sliced; can substitute red pepper flakes to taste; optional))
1 kepala bawang putih ((kupas dan iris tipis))
5 ikan teri
2 tablespoons pasta tomat
1/3 cup peterseli
12 ounces pasta rambut malaikat ((340g, bisa menggantikan spageti atau pasta panjang dan tipis lainnya))

Langkah-langkah

Panaskan oven Anda hingga 250 derajat F. Iris tomat menjadi empat bagian. Anda dapat memotongnya lebih kecil jika Anda memiliki tomat yang lebih besar, atau membiarkannya utuh jika menggunakan tomat ceri atau anggur. Letakkan di atas loyang, dan gerimis dengan minyak zaitun dan garam laut. Panggang dalam oven selama 2-3 jam.
Didihkan sepanci besar air asin untuk membuat pasta. Masak pasta sampai al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Saat pasta sedang dimasak, panaskan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin dengan api sedang, lalu tambahkan cabai, bawang putih, dan ikan teri. Masak selama 3 menit. Tambahkan pasta tomat dan tomat panggang dan masak selama 1 menit. Bumbui dengan garam sesuai selera.
Tambahkan pasta langsung dari air mendidih ke dalam panci berisi tomat bersama dengan daun peterseli. Aduk pasta hingga terlapisi saus encer dengan baik, tambahkan sedikit air rebusan pasta jika Anda ingin mengencerkannya.
Sajikan dengan tambahan minyak zaitun extra virgin. Anda juga bisa menyajikannya dengan keju parut jika diinginkan.

Nasi & Mie Panggang & Bakar roasted tomato pastaitalian

Nutrisi per porsi

Protein17g

Karbo85g

Lemak20g

576kcal

17gProtein

85gKarbo

20gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.800

Per Porsi
Rp 11.950/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
- 2 pounds tomatoes	0.5	Rp 600
extra virgin olive oil	-	-
garam	-	-
red chilies	2	-
kepala bawang putih	1	Rp 4.000
ikan teri	5	Rp 25.000
pasta tomat	2 tablespoons	Rp 2.400
peterseli	0.3333333333333333 cup	Rp 15.800
pasta rambut malaikat	12 ounces	-