Udang Asam Manis
Udang Asam Manis dengan udang montok dan juicy dalam saus asam manis yang menggugah selera. Resep tumis udang Cina yang mudah ini sangat cocok dipadukan dengan nasi atau mie kukus.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Bilas dan tiriskan udang, lalu keringkan dengan tisu dan sisihkan.
- Campur semua bahan saus asam manis jadi satu, aduk rata. Menyisihkan.
- Panaskan wajan dengan api besar bersama minyak goreng. Setelah panas, tambahkan bawang putih dan tumis hingga berubah warna menjadi coklat muda. Tambahkan udang dan tumis hingga permukaannya memutih. Kemudian tambahkan saus asam manis dan masak selama 1 menit, atau sampai udang matang. Jika saus mengering atau terlalu kental, tambahkan lebih banyak air untuk mengencerkannya.
- Hiasi dengan daun bawang cincang dan biji wijen putih, lalu sajikan segera.
Nutrisi per porsi
Protein32g
Karbo12g
Lemak11g
288kcal
32gProtein
12gKarbo
11gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.333
Rp 45.333
Per Porsi
Rp 15.111/porsi
Rp 15.111/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 90.666 dari beli jadi!
~Rp 90.666 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang | 1 lb | Rp 8.000 |
| minyak goreng | 2 tablespoons | Rp 3.913 |
| garlic | 3 cloves | - |
| daun bawang cincang | - | - |
| wijen putih | - | - |
| saus tomat | 3 tablespoons | Rp 8.108 |
| saus sambal | 1 teaspoon | Rp 135 |
| kecap | 1.5 tablespoons | Rp 2.727 |
| gula | 1.5 tablespoons | Rp 2.400 |
| air | 5 tablespoons | Rp 20.000 |
| kanji dr tepung jagung | 1 teaspoon | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...